Honeygold Apple Info: Apprenez à cultiver des pommiers Honeygold


Par: Becca Badgett, co-auteur de Comment faire pousser un jardin d'URGENCE

L'une des joies de l'automne est d'avoir des pommes fraîches, surtout lorsque vous pouvez les cueillir dans votre propre arbre. On dit à ceux des régions plus au nord qu'ils ne peuvent pas faire pousser l'arbre Golden Delicious parce qu'il ne peut pas supporter les températures froides là-bas. Il existe cependant un substitut résistant au froid pour les jardiniers des endroits plus froids qui souhaitent faire pousser des pommes. Les informations sur la pomme Honeygold indiquent que l'arbre peut pousser et produire avec succès aussi loin au nord que la zone de rusticité USDA 3. Les pommiers Honeygold peuvent supporter des températures basses de -50 degrés F (-46 C).

La saveur du fruit est assez similaire à celle du Golden Delicious, mais un peu plus fade. Une source le décrit comme Golden Delicious avec du miel dessus. Les fruits ont la peau jaune verdâtre et sont prêts à être cueillis en octobre.

Cultiver des pommes Honeygold

Apprendre à cultiver des pommes Honeygold est similaire à la culture d'autres variétés de pommiers. Les pommiers sont faciles à cultiver et à conserver à une taille relativement petite avec une taille d'hiver régulière. Au printemps, des fleurs ornent le paysage. Les fruits mûrissent à l'automne et sont prêts à être récoltés.

Plantez des pommiers en plein soleil dans un sol bien drainé. Faites un puits autour de l'arbre pour retenir l'eau. Dans les vergers domestiques, les pommiers peuvent être gardés à moins de 10 pieds (3 m) de hauteur et de largeur avec la taille hivernale, mais ils grossiront si cela est autorisé. Gardez le sol humide jusqu'à ce que le pommier Honeygold soit établi.

Soin du pommier Honeygold

Les pommiers nouvellement plantés ont besoin d'eau régulière, environ une à deux fois par semaine selon la météo et le sol. Les températures chaudes et les vents violents entraîneront une évapotranspiration plus rapide, nécessitant plus d'eau. Les sols sableux drainent plus rapidement que l'argile et nécessiteront également de l'eau plus fréquente. Réduisez la fréquence de l'irrigation à l'automne lorsque les températures se refroidissent. Arrêtez d'arroser en hiver pendant que le pommier est en dormance.

Une fois établis, les arbres sont arrosés tous les sept à dix jours ou une fois toutes les deux semaines en imbibant la zone racinaire. Cette recommandation est la même pour les conditions de sécheresse, car les pommiers n'ont pas besoin d'une grande quantité d'eau. Garder le sol humide est idéal plutôt que les os secs ou saturés. La fréquence et la quantité d'eau dépendent de la taille de l'arbre, de la période de l'année et du type de sol.

Si vous arrosez avec un tuyau d'arrosage, remplissez votre puits d'arrosage deux fois, de sorte que l'eau descend en profondeur plutôt que d'arroser trop fréquemment. Si vous arrosez avec des arroseurs, des barboteurs ou un système goutte à goutte, il est préférable d'arroser suffisamment longtemps pour atteindre la capacité du champ, plutôt que de fournir peu d'eau fréquemment.

Taillez votre pommier Honeygold en hiver. Dans les vergers domestiques, la plupart gardent leurs pommiers de moins de 10 à 15 pieds (3-4,5 m) de hauteur et de largeur. Ils peuvent s'agrandir, compte tenu du temps et de l'espace. Un pommier peut atteindre 25 pieds (8 m.) En 25 ans.

Fertilisez de manière biologique en hiver avec de la nourriture pour arbres fruitiers à fleurs et à fleurs pour aider à augmenter les fleurs printanières et les fruits d'automne. Utilisez des engrais biologiques pour la croissance des arbres fruitiers au printemps et en été pour garder les feuilles vertes et saines.

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Recherche de plantes

Une pomme distinctement vert jaunâtre avec une bonne saveur sucrée, notamment rustique, se conserve bien les pommes nécessitent beaucoup d'entretien et ont besoin d'un deuxième pollinisateur la combinaison parfaite d'accent et d'arbre fruitier, a besoin d'un sol bien drainé et du plein soleil

Honeygold Apple est un petit arbre qui est couramment cultivé pour ses qualités comestibles. Il produit de grosses pommes rondes jaunes (connues en botanique sous le nom de `` pomes '') avec des notes de chair rouge et blanche qui sont généralement prêtes à être cueillies du milieu à la fin de l'automne. Les pommes ont un goût sucré et une texture croquante.

Les pommes sont le plus souvent utilisées de la manière suivante:

  • Manger frais
  • Cuisine
  • Pâtisserie

Honeygold Apple présente des grappes voyantes de fleurs blanches légèrement parfumées avec des notes de coquille rose le long des branches au milieu du printemps, qui émergent de boutons floraux roses distinctifs. Il a un feuillage vert forêt tout au long de la saison. Les feuilles pointues jaunissent à l'automne. Les fruits sont des pommes jaunes voyantes avec des notes de rouge, qui sont transportées en abondance à la mi-automne. Les fruits peuvent être salissants s'ils tombent sur la pelouse ou les allées, et peuvent nécessiter un nettoyage occasionnel.

Il s'agit d'un arbre à feuilles caduques avec une forme plus ou moins arrondie. Sa texture moyenne se fond dans le paysage, mais peut être équilibrée par un ou deux arbres ou arbustes plus fins ou plus grossiers pour une composition efficace. Il s'agit d'une plante à entretien élevé qui nécessitera des soins et un entretien réguliers, et il est préférable de la tailler à la fin de l'hiver une fois que la menace de froid extrême est passée. Les jardiniers doivent être conscients des caractéristiques suivantes qui peuvent justifier une attention particulière

  • Désordonnée
  • Maladie

Hormis son utilisation principale comme comestible, Honeygold Apple est sutiable pour les applications paysagères suivantes

  • Accent
  • Ombre
  • Verger / aménagement paysager comestible

Honeygold Apple atteindra environ 20 pieds de haut à maturité, avec une largeur de 20 pieds. Il a un auvent bas avec un dégagement typique de 4 pieds du sol et convient à la plantation sous les lignes électriques. Il pousse à un rythme moyen et, dans des conditions idéales, il peut vivre 50 ans ou plus. Cette variété nécessite une sélection différente des mêmes espèces poussant à proximité afin de donner des fruits.

Cet arbre est généralement cultivé dans une zone désignée de la cour en raison de sa taille mature et de sa propagation. Il ne doit être cultivé qu'en plein soleil. Il préfère pousser dans des conditions moyennes à humides et ne devrait pas se dessécher. Ce n'est pas particulier quant au type de sol ou au pH. Il est très tolérant à la pollution urbaine et prospérera même dans les environnements urbains. Cette variété particulière est un hybride interspécifique.


Description et aperçu

KinderKrisp est une pomme rouge petite mais très croustillante et sucrée. Elle mûrit à la fin d'août dans S.E WI et est une pomme précoce exceptionnellement bonne. Le croustillant provient de l'un de ses parents, la célèbre pomme Honeycrisp. Bien que le fruit puisse être plus petit que Honeycrisp, il n'est en aucun cas petit en saveur. Cette sélection permet aux amateurs de pommes de tous âges de savourer la saveur unique «Honeycrisp-like» que KinderKrisp offre plusieurs semaines avant que la récolte Honeycrisp ne soit même mûre.

Caractéristiques de base

Utilisations suggérées:

Nous proposons cette variété sur porte-greffe M7 qui est semi-nain et autoportant. Cette variété est la meilleure pour une consommation fraîche uniquement. Excellent choix pour les enfants car le fruit est juste de la bonne taille.

Valeur faunique:

Les pommiers sont appréciés des cerfs, de nombreux petits mammifères et des insectes.

Conseils d'entretien:

Une taille annuelle pendant la saison de dormance (fin de l'hiver-début du printemps) est suggérée pour favoriser un couvert forestier ouvert qui permettra une meilleure pénétration de la lumière du soleil et une meilleure circulation de l'air pour une meilleure qualité des fruits. Trouvez plus d'informations sur la formation et la taille des arbres fruitiers.

Ravageurs / problèmes:

Nombreux comme c'est le cas pour toutes les variétés de pommes. Suivre un programme de pulvérisation ou faire pousser les fruits en sacs (papier, tissu ou plastique) est suggéré afin d'obtenir une récolte fruitière de qualité. Trouvez un guide de pulvérisation et plus d'informations sur les meilleurs pesticides pour le verger à la maison.

Connaissance des feuilles:

Cette variété a été développée par David MacGregor de Fairhaven Farm au Minnesota. David est un verger et un éleveur de pommes. Fairhaven Farms a sélectionné et nommé plusieurs nouvelles variétés de pommes à partir de leur programme de sélection indépendant.

Plantes compagnons:

La pomme KinderKrisp doit être pollinisée de manière croisée avec un pommetier ou une autre variété de pomme pour produire des fruits.


Une pomme difficile

Même les vergers professionnels considèrent que le pommier Honeycrisp est difficile à cultiver, c'est donc une variété difficile pour le jardinier amateur. Il résiste à la tavelure mais est sensible à de nombreuses maladies: la pourriture noire, l'oïdium et le feu bactérien sont tous courants. La chaleur et les coups de soleil peuvent également être des problèmes, bien que ce soit moins un risque dans la région de la baie.

Le bois de l'arbre est également inhabituellement cassant, ce qui signifie qu'il est sujet à la casse du vent, ou même simplement au poids des fruits sur ses branches. Au fur et à mesure que les pommes atteignent leur maturité, vous devrez soutenir les branches, et même dans ce cas, elles peuvent se casser au point où elles sont supportées. Vous devrez éclaircir manuellement les pommes pour obtenir moins de fruits plus gros au lieu de nombreux petits. Et si vous permettez à l'arbre de trop fructifier, il se peut qu'il n'offre une récolte que tous les deux ans.


Pommiers nécessitant peu d'entretien

Les variétés résistantes aux maladies réduisent la quantité de pulvérisation.

Relative à:

Pomme Cortland

Variété plus ancienne et bien connue, la «Cortland» produit des pommes rouges brillantes de taille moyenne avec une saveur tropicale épicée qui sont parfaites pour manger et cuisiner frais.

Photo par: Image gracieuseté de Bailey Nurseries

Image gracieuseté de Bailey Nurseries

Avoir quelques pommiers productifs et nécessitant peu d'entretien dans la cour - ceux qui produisent des cultures utilisables sans beaucoup de pulvérisation - semble parfois être un rêve impossible. Si la pomme est le fruit préféré des États-Unis, c'est aussi le favori de plusieurs maladies et ravageurs importants.

Selon la région géographique et les conditions météorologiques, les pommiers peuvent être attaqués par la rouille du cèdre, l'oïdium, le feu bactérien, la pourriture amère et la tavelure du pommier. Parmi les insectes, il y a les carpocapse de la pomme, les charançons de la prune, les acariens, les pucerons, les écailles et les rouleaux de feuilles.

Ce qui aide généralement le jardinier, c'est de choisir des cultivars résistants aux maladies. Ces variétés n'empêcheront pas les insectes de pénétrer dans vos arbres, bien sûr, mais elles offriront au moins une bonne chance de contrecarrer les maladies qui ont tendance à affliger les pommiers dans votre région. Planter des variétés comme celles-ci - ou d'autres comme recommandé par votre agent de vulgarisation local (la qualité d'un cultivar donné a tout à voir avec la région) - peut réduire considérablement la quantité de pulvérisation que vous devez faire.

Liberté. L'un des meilleurs cultivars résistants aux maladies, Liberty est très résistant à la tavelure du pommier et résistant à la rouille du pommier et au feu bactérien. Il varie de modérément résistant à sensible à l'oïdium. Un fruit de taille moyenne semblable à McIntosh qui mûrit au milieu de la saison, sa couleur douce, juteuse et croquante est une rayure rouge sur un jaune verdâtre. Il fleurit au milieu de la saison, alors jumelez-le avec d'autres cultivars à floraison moyenne ou tardive. Zones USDA 4 à 7.

Entreprise. Résistant ou insensible aux champs à la tavelure du pommier, très résistant à la rouille du pommier et au feu bactérien, et moyennement résistant à la sensibilité à l'oïdium. La grosse pomme rouge vif et brillante a une saveur juteuse, épicée et croquante, elle a la peau épaisse. L'arbre fleurit entre le milieu et la fin de la saison et le fruit mûrit tardivement. Il se conserve des mois au réfrigérateur et sa saveur s'améliore après le premier mois. Accompagnez Goldrush, Gala et Golden Delicious. Zones USDA 5 à 7.

Goldrush. Cette variété est immunisée sur le terrain contre la tavelure du pommier, très résistante au feu bactérien et moyennement résistante à l'oïdium. Cependant, il est sensible à la rouille de la pomme de cèdre, alors choisissez une autre variété si vous vivez dans une région où la rouille de la pomme de cèdre est commune. Il fleurit tard en couple avec Enterprise, Gala ou Golden Delicious. Le fruit est gros, jaune, mi-acidulé, croquant et juteux. Le fruit mûrit tard et se conserve bien.

Parfait. Ce cultivar est immunisé sur le terrain contre la tavelure du pommier, résistant à la rouille du pommier du cèdre, très résistant à l'oïdium et moyennement résistant au feu bactérien. Il fleurit tôt en couple avec Liberty, Pristine, William's Pride, Redfree ou Jonafree. Le gros fruit jaune est acidulé et croquant. Idéal pour cuisiner. Mûrit tôt.

Redfree. Champ immunisé à la tavelure du pommier et à la rouille du pommier du cèdre, moyennement résistant au feu bactérien et à l'oïdium, Redfree fleurit à la mi-saison. Paire avec d'autres cultivars à floraison moyenne et tardive. Le fruit rouge vif de taille moyenne est sucré et croquant. Mûrit tôt et se conserve environ un mois au réfrigérateur.

Ce ne sont là que quelques-unes des grandes pommes résistantes aux maladies que vous pourriez planter. Quelques autres points:

  • Participez à des festivals de test de pommes cet automne et essayez de nouvelles variétés. Consultez votre bureau de vulgarisation local et les pépinières régionales pour savoir quels cultivars font le mieux dans votre région.
  • Les régions du pays qui ne satisfont pas aux exigences de refroidissement normales pour la plupart des pommes ont besoin de cultivars à faible refroidissement comme «Anna», «Dorsett Golden» et «Tropic Sweet».

Donc, à propos des bugs. Ces bonnes pratiques culturales offrent une petite protection contre les attaques de ravageurs:


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